アサイーは、カルシウムやマグネシウムや鉄やミネラルを多く含んでいて、中でも鉄分に関しては生のプルーンの約６０個分ぐらいの鉄分を含んでいます。
鉄分は酸素を運ぶ赤血球の中のヘモグロビンを構成する成分で、もしも鉄分の量が不足してしまうと、体内の酸素が足りなくなり貧血を起こしやすくなります。
特に鉄分というのは、スポーツなどで汗をかいてしまうと流れ出てしまいやすいので、年齢にかかわらず積極的に摂取していくことが大切です。
アサイーが含む鉄というのは、動物性のものよりも比較的吸収が低いと言われている非ヘム鉄であるので、鉄だけでなく血を増やして貧血を改善している可能性もある素材で、少なくとも赤血球が増加することが明らかになっています。